Познаваме ли витамините и какво са те?
През 1912 година биохимикът Казимир Функ дава наименованието “витамин“. Витамините са нискомолекулни органични вещества, нужни са ни минимални количества за нормалната жизнена дейност на хора и животни. Нуждата от тях е доказана през 1880 година от руския учен Николай Лунин. В днешни времена са ни познати около 30 витамина. Витамините влияят на обмяната на веществата, […]
Познаваме ли витамините и какво са те? Read More »