Кой не обича да си похапва сладичко? Изровихме една рецепта на торта Гараш. Лично ние вече изпробвахме рецептата няколко пъти и резултата е невероятен. Добър апетит на всички!
За блатовете:
- 9 белтъка
- 200гр. смлени орехи
- 100гр. кафява захар
Как да приготвите блатовете:
Разбивате белтъците на сняг заедно със захарта. След това добавете орехите. Внимателно разбъркайте, за да не спадне обемът на сместа. Трябва ви форма или тавичка с диаметър 24см. Покрийте дъното с хартия за печене и я намажете с мазнина (хартията). Блатовете залепват за хартията ако не е намазана. Разделете сместа на 4 части и изпечете блатовете по отделно. Печете на 170 – 180 градуса.
За крема:
- 9 жълтъка
- 100гр. кафява захар
- 200гр. масло
- 50гр. заквасена сметана
- 9 супени лъжици какао
Как да приготвим крема:
Разтопете маслото, добавете какаото и разбъркайте добре. Махнете от котлона и оставете на страни. Разбийте жълтъците с кавявата захар. Разбивайте докато удвоят обема си. Внимателно и на тънка струя ги добавете към какаото и маслото. Накрая добавете заквасената сметана и разбъркайте добре. Кремът трябва да престои 2 часа на студено, за да може да стегне.
Накрая наредете блат, смес, блат, смес… и оставете смес за да намажете тортата отгоре и отстрани.
Торта Гараш
ДОБЪР АПЕТИТ!
ВИЖТЕ СЪЩО: БУХТИЧКИ ОТ РЕЦЕПТИТЕ НА БАБА
Тук може да се присъедините към нашите страници във Фейсбук! polmarworld.com
Ако статията ви е харесала, моля, споделете я с вашите приятели, както и във вашите социални мрежи. Благодарим ви, че избрахте да се информирате и забавлявате в нашия сайт. Екипът на PM World ви желае хубав ден!
Ако искате да публикуваме ваша рецепта пишете ни на polmarworld@gmail.com. В статията ще бъдат отбелязани вашите имена. Също така можете да ни пишете, за каквато и да е друга тема, която интересува вас или ваши познати.
Based on 1 Review(s)